In dieser Serie haben der Food-Stylist Luis Flor und ich die rohen Zutaten selbst verwendet, um eine bunte Leinwand zu gestalten. Dabei haben wir lebendige kulinarische Kunstwerke geschaffen, mit dem Ziel, sie sowohl köstlich als auch visuell ansprechend erscheinen zu lassen und somit einen frischen Blick auf die Welt der Pasta zu bieten.
Von der cremigen Spaghetti Carbonara über die lebendige Linguine al Pesto bis hin zur köstlichen Kombination von Conchiglie mit Lachs und nicht zu vergessen, einigen Tagliatelle mit Aubergine und Tomaten für die gesundheitsbewussten Menschen da draußen.
Wir hatten eine großartige Zeit, MAMMA MIA!!!
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Matteo Rolfi
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